仿真菜模型行业发展趋势如何
随着仿真食品模型行业在国内的逐步发展，其使用范围更为广泛，应用不仅局限于餐饮行业，更涉及到副食品、日用品、药品及医疗行业等。例如，副食品加工厂所生产食品的成品或食品的半成品，如鸡肋加工厂需要生产整条的白条鸡或是鸡的零部件：鸡腿、鸡翅、鸡脖、鸡脯肉的仿真食品模型;而有机蔬菜应用于金豌豆仿真食品模型，则以模型的形式展现出其蔬菜的特性与特征，以及通过二维码扫描了解蔬菜的营养成分或是在某个蔬菜上加入芯片、USB插口和红外线感应装置，当红外线扫描到相关人员经过时，将自动语音播放其营养成分及输出的生产地与运输情况等;而小商品类型及各大食品公司在推广活动上的食品展示模型，食品相关的产品销售类所用的食品模型都会用到仿真食物，比如生产冷饮机的制造商要展示出此冷饮机所制作出来产品的优点，冰柜厂家在卖场冰柜里展现蔬菜与肉类的展示情况等，仿真食品模型能够更直观的让顾客了解冰箱或冰柜设计上的优势。诸如此类，很多企业会用到食品模型，如制药厂、药品连锁店、食品经销商、食品生产企业等。
仿真食品模型的好处具体有哪些
2015年使用食品模型">仿真食品模型的好处具体有哪些呢？
食品模型">仿真食品模型”顾名思义就是用模型制作工艺
亦可称为食品“替身”采用多种高分子合成材料通过十几道工序精工细作而成。做出来的假食品。
用途极其广泛；其好处如下：
A传神悦目-以假乱真
精工细作，菜品讲究“色香味仿真食品模型呢形”模型则讲究“形色艺器”食品模型">仿真食品模型是由多个师傅配合一个一个手工制作而成。制作时实物会腐烂变质间漫长。形态丝丝入扣，色彩搭配考究，式样美观大方。食品模型">仿真食品模型不是机械化生产，生产周期长，属人工密集型行仿真食品模型业，这也是价格高的主要原因。
B食品模型">仿真食品模型是食品的良好“代言人”
这就要求在众多食品面前作出选择，消费者选用食品的主要原因是因为较好享受生活。这仿真菜激发食欲时其产品的表现形式很能瞬间决定购买者的立场。而表现形式各种各样，要求既美观又形象，彰现档次，食品模型">仿真食品模型即可完全胜任。同时不管餐饮酒楼还是商场超市，食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点，特别具有诱发“食欲”感觉，给人耳目一新的效果。
C食物模型可以节省大量广告成本
殊不知，目前国内比较流行明档点菜和食物真品展示。如果要维护菜肴本身的鲜度”那么必须导入价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜，一次性投资非常巨大。而且保鲜柜用电量很大，每月的电费支出也是惊人的另外，真品菜肴原料与空气接触之后发生氧化，无论如何无法维持吸引食欲的新鲜感。如果采用了食物模型，不但可以节约能源，食品模型而且产品本身“永久鲜度展示”特点强烈刺激消费者食欲，实在一举双得的举措。另外食品模型还处于新新行业，采用食品模型的客户都走在行业前列，具有较好的时尚样品菜的意义性，客人从很远的地方被食物模型吸引进店的实例比比皆是
食品模型是怎么做的
食品模型也叫“食物模型”，是采用高分子化学材料，以特殊的工艺生产的，与真菜肴几乎一样的艺术模型，早期的食品模型主要用于各饭店餐馆，代替真菜实样陈列在店铺门口的专置橱窗内或店堂内，以此吸引客人进店或为进店的客人点时提供方便并提高点菜率，增加营业额；
仿真食品模型的制作工艺大体分个四个阶段,每个阶段又分四个步骤,步骤如下：1.先拍照，后取样，再修样，最后开模；
2.先修模，后毛坯，再修坯，最后上色；
3.先干燥，后拼装，再定型，最后干燥；
4.先检验，后包装，再入库，最后交付。
仿真食品模型的制作流程
仿真食品模型的制作工艺大体分个四个阶段,每个阶段又分四个步骤,步骤如下：
拍照—取样—修样—开模
修模—毛坯—修坯—上色
干燥—拼装—定型—干燥
检验—包装—入库—交付
一般仿真食品模型制作公司进行模型制作都是这些步骤，但有些特殊的模型，比如超大模型，微缩模型，非常溥的模型等处理工艺就有些不一样了。